Vitigno

È prodotto da una selezione di uve di Merlot e Cabernet Sauvignon; l'unione dei due vini (taglio bordolese) avviene in perfetta armonia, sublimando le caratteristiche dei singoli vitigni con l'invecchiamento di alcuni mesi in botti di rovere pregiato e l'affinamento in bottiglia.

Colore

Rosso rubino, tendente al granato dopo l'invecchiamento.

Profumo

Profumo elegante, ampio, con marcati sentori di piccoli frutti a bacca rossa.

Sapore

Al palato risulta giustamente tannico, persistente e piacevolmente tannico.

Gradazione

13,00% vol.

Temperatura di degustazione

18°.

Abbinamenti gastronomici

Ideale con carni rosse, arrosti e selvaggine, brasate e lesse, eccellente con formaggi stagionati a pasta dura. Eccelle con la cacciagione.