
Brut
Terre del Colleoni - D.O.P.
Spumanti
Vitigno
Vino spumante ottenuto da uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco; prodotto con il tradizionale METODO CLASSICO di rifermentazione in bottiglia, con un affinamento a contatto con i lieviti di 18 mesi.
Colore
Colore giallo paglierino chiaro.
Profumo
Fruttato con ricordi di pera, mela e frutta tropicale, evoluto con ricordi di crosta di pane, lievito e miele di acacia.
Sapore
Sapore pieno, armonico e intenso; al gusto è caratterizzato da un finale persistente di agrumi e pera matura. Una buona acidità rende il prodotto fresco ed invitante.
Gradazione
12,50% vol.
Temperatura di degustazione
6° - 8°.
Abbinamenti gastronomici
Ottimo come aperitivo, si esalta con crostacei e molluschi.